Wallner, J. M. (2008). Elektronenmikroskopie, konfokale Mikroskopie und Rasterkraftmikroskopie für die Untersuchung der Struktur von Lebensmitteln [Diploma Thesis, Technische Universität Wien]. reposiTUm. https://resolver.obvsg.at/urn:nbn:at:at-ubtuw:1-25010